面包店可以捐赠两天前制作的面包吗？杂货店能否分发昨日制作的三明治？一罐豆子在“最佳食用期”过后多久仍可捐赠？ 每年，新泽西州平均每人丢弃约325磅本可食用的食物——数百万人份的餐食因对食品捐赠的安全性与合法性存在困惑，最终只能在垃圾填埋场中腐烂。 近期发布的《新泽西州食品捐赠指南》，由罗格斯大学合作推广部与总部位于普林斯顿的